Elaborados Matachana
Los de toda la vida
Elaboración tradicional y un proceso artesanal para hacer los mejores productos
Alrededor del fuego se cuentan historias, se crean leyendas, se forja la materia que dará paso al nacimiento de grandes ideas, invenciones, empresas
En ELABORADOS MATACHANA nos hemos forjado, a través del tiempo, más de 50 años de experiencia que avalan nuestro nombre. Una firma escrita en el corazón de muchos leoneses y también, cómo no, de gentes de otros lugares que también han sabido valorar el sabor tradicional de nuestros productos artesanos.
Morcilla Matachana. El sabor de León
La morcilla de León es un embutido típico de la región de León, en España. La morcilla de León generalmente contiene sangre de cerdo, grasa, arroz y condimentos como la cebolla, el ajo y el pimentón. Estos ingredientes le dan su sabor característico debido a la combinación de los ingredientes mencionados. Se puede consumir cruda, pero generalmente se cocina antes de ser consumida. Se utiliza en una variedad de platos.
Cabe destacar que existen muchas variantes de morcilla en España, y cada región puede tener su propia receta y métodos de preparación específicos. La morcilla de León es solo una de las muchas variedades de morcilla que se pueden encontrar en la rica tradición culinaria española.
Nuestros Productos
Morcilla Matachana
Picadillo Matachana
Salchichas Matachana
Chorizo Matachana Semicurado
Chorizo Matachana curado dulce o picante
Botillo Matachana
Callos Matachana
Oreja y morro de cerdo troceado Matachana
