Chorizo Matachana semicurado

Exquisito chorizo fresco casero, ideal para entrecallar con vino blanco o sidra o para hacer a la parrilla. También, para guisos o cocido. Los embutimos y atamos artesanalmente con hilo de bramante, como lo hemos hecho toda la vida. se presentan en vueltas de 7 y 8 unidades y de 1 kilogramo aproximadamente. Tienen una caducidad aproximada de 30 días. Se pueden congelar, alargando su caducidad en 6 meses más.

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