Carne magra escogida de jamón y paletilla de cerda de nuestra granja. Está adobada con una mezcla del mejor pimentón de la Vera picante y agridulce, ajo picado, sal marina y especias, con sabor irresistible que recuerda a la carne recién adobada que hacían nuestros abuelos después de la matanza. Lo enviamos envasado al vacío o en cubos de 3 o 5 kilos y 2 unidades por caja para hostelería.
